Qui di seguito inserisco il programma dettagliato dell'incontro culinario
LE ERBE MANGERECCE: Usi e Costumi
il corso si svolgerà presso l' Az. Agricola Montecorno,
Loc.Belvedere,3 Desenzano del Garda
il giorno 23 Maggio 2010
Loc.Belvedere,3 Desenzano del Garda
il giorno 23 Maggio 2010
0re10.00 Presentazione incontro e consegna dispense
0re10.30 Visita guidata all’interno del Parco Naturale del Basso Garda Bresciano. Riconoscimento, Osservazione e Raccolta delle Erbe Mangerecce presenti.
0re 11.30 Ritorno in Azienda e preparazione collettiva e guidata della marmellata di fiori di Robinia e del Vino di Sambuco.
0re 13.00 Incontro con i Sapori: Ricco Pranzo Vegetariano (Antipasti, Primi, Secondi, Dolci Vino e Acqua)*
0re 15.00 Termine dell'incontro
*Il menu sarà vegetariano, gli ingredienti saranno rigorosamente di coltivazione biologica e dove possibile a Km 0, ovvero provenienti dalle terre del Garda.
Il costo del corso comprensivo di pranzo è di 25 euro,
ad ogni partecipante verrà consegnata una dispensa riguardante gli argomenti e le ricette trattate
e un vasetto ricordo contenente la marmellata di fiori di Robinia preparato.
Per prenotazioni e maggiori informazioni contattate:
Marco 3332397530
associazionekalima@gmail.com
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